Międzynarodowa mobilność badawcza na UEW: zielone finanse i zrównoważone systemy żywnościowe w centrum badań 

W marcu Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu gości dwoje uczestników mobilności akademickiej w ramach Programu PROM – Krótkookresowa Wymiana Akademicka (dofinansowanie z Narodowej Agencji Wymiany Akademickiej (NAWA)).  

Projekty badawcze naszych gości dotyczą ważnych wyzwań gospodarczych i społecznych: dr Switłanę Kuznetsovą z National Technical University “Kharkiv Polytechnic Institute” (Ukraina) oraz Woutera Meulemana, studenta studiów magisterskich Food Technology na Wageningen University & Research (Niderlandy). Ich pobyty badawcze są przykładem tego, jak międzynarodowa mobilność naukowa sprzyja wymianie wiedzy, rozwojowi współpracy akademickiej oraz realizacji projektów o realnym znaczeniu społecznym. 

Zielone finanse i odbudowa gospodarki 

Badania dr Switłany Kuznetsovej koncentrują się na green finance w architekturze cyfrowych ekosystemów finansowych oraz na roli instrumentów zrównoważonego finansowania w transformacji gospodarczej. Podczas wizyty badawczej na UEW (1–31 marca) współpracuje ona z zespołem prof. Bożeny Ryszawskiej z Katedry Finansów Przedsiębiorstw i Finansów Publicznych. 

Głównym celem projektu jest analiza polskich doświadczeń w finansowaniu transformacji energetycznej, w szczególności w kontekście strategii energetycznej PEP2040, oraz ocena możliwości wykorzystania podobnych rozwiązań w procesie powojennej odbudowy gospodarki Ukrainy. W ramach badań analizowane są m.in. instrumenty finansowe wspierające zieloną transformację, takie jak zielone obligacje, modele inwestycji zgodne z zasadami ESG oraz mechanizmy ograniczania ryzyka finansowego stosowane przez instytucje bankowe. 

Podczas pobytu badawczego dr Kuznetsova korzysta również z baz danych dostępnych w bibliotece UEW, w tym narzędzi Bloomberg Professional i Refinitiv Eikon, które umożliwiają analizę rozwoju rynku zielonych obligacji w Europie Środkowo-Wschodniej. Rezultaty badań zostaną zaprezentowane podczas otwartego seminarium dla społeczności akademickiej UEW, a jednym z planowanych efektów współpracy jest przygotowanie wspólnej publikacji naukowej oraz rozwój kolejnych międzynarodowych projektów badawczych. 

Innowacje w technologii żywności i zrównoważone źródła białka 

W tym samym czasie badania na UEW prowadzi Wouter Meuleman, student studiów magisterskich Food Technology na Wageningen University & Research, który przebywa na uczelni w ramach mobilności akademickiej w dniach 2–31 marca. Jego zainteresowania badawcze łączą technologię żywności, przedsiębiorczość oraz rozwój innowacyjnych produktów spożywczych. 

Podczas studiów licencjackich Wouter opracował własny produkt – wysokobiałkowe lody przygotowane wyłącznie na bazie proszku białkowego i naturalnych składników – oraz założył firmę Pro-Ice. Obecnie rozwija kompetencje badawcze w zakresie projektowania nowatorskich produktów żywnościowych odpowiadających na współczesne wyzwania rynku i zrównoważonego rozwoju. 

Na UEW realizuje projekt badawczy dotyczący akceptacji przez młodych konsumentów napojów zawierających składniki pochodzenia owadziego, wykorzystując piwo jako studium przypadku. Badanie prowadzone jest pod opieką dr hab. Agnieszki Orkusz, we współpracy z prof. Maryią Mishyną. W projekcie uczestniczą studenci w wieku 18–26 lat z Polski i Niderlandów, co pozwala na porównanie postaw konsumenckich w dwóch różnych kontekstach kulturowych. 

Tematyka badań wpisuje się w rosnące zainteresowanie alternatywnymi źródłami białka oraz poszukiwaniem bardziej zrównoważonych modeli produkcji żywności. Projekt wykorzystuje doświadczenie UEW w zakresie analizy zachowań konsumenckich i badań sensorycznych, a także infrastrukturę laboratoryjną umożliwiającą prowadzenie eksperymentalnych badań nad percepcją nowych produktów żywnościowych. 

Współpraca naukowa i wymiana doświadczeń 

Pobyty badawcze zagranicznych naukowców i studentów stanowią ważny element rozwoju międzynarodowej współpracy akademickiej. Dla społeczności UEW są one okazją do wymiany wiedzy, rozwijania kompetencji badawczych oraz budowania nowych sieci współpracy naukowej. 

Realizowane projekty pokazują, że współczesne badania coraz częściej łączą różne dyscypliny i odpowiadają na globalne wyzwania – od transformacji energetycznej i finansowania zrównoważonego rozwoju po przyszłość systemów żywnościowych. Dzięki takim inicjatywom Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu wzmacnia swoją pozycję jako ośrodek badań o międzynarodowym znaczeniu.

Strona projektu: https://international.uew.pl/prom-short-term-academic-exchange/

Numer projektu: BPI/PRO/2025/1/00021

Kwota dofinansowania: 999 675,00 zł

Autor tekstu: dr Anna Śliwa